Es war einmal...

Das Hotel Sardi ist in den Zwanzigerjahren von Nonna Sebastiana als Gasthaus gegründet worden. Sie empfing damals die ersten Weinhändler, die in Pomonte einkaufen kamen.

1969, als die ersten Touristen die Insel Elba entdecken kamen, beschlossen Silvano Sardi und Antonietta Anselmi den Betrieb unter dem Namen ‚Pensione da Sardi’ zu übernehmen. In der Folge ging er dann an ihren Sohn Marchilio über.

Es ist Tradition, dass die Familie Sardi immer darum bemüht war, die Struktur anzupassen und die Angebote zu verbessern. Beibehalten wurden die traditionelle Küche von Elba und das Bemühen, den Gästen die Ruhe zu bieten, die mit der wundervollen Umgebung übereinstimmt.