Ein guter Tag beginnt im Hotel Sardi am Morgen mit einem leckeren und reichhaltigen Frühstück. Am Frühstücksbuffet können Sie Ihren Gaumen mit den ausgezeichneten hausgemachten Kuchen und vor allem mit den hausgemachten Marmeladentörtchen von Frau Odetta erfreuen. Ausserdem bietet das Hotel Sardi extra eine Ecke am Frühstücksbuffet für die Liebhaber des salzigen Frühstücks.

Am Buffet finden Sie immer Kekse, Gebäck, Marmeladen, verschiedene Arten von Broten, Toast, Saft, Croissants und für diejenigen, die auch im Urlaub auf die Linie achten wird frisches Obst, Müsli, Vollkornprodukte und fettarmen Joghurt angeboten. Heiße Getränke werden speziell an der Bar zubereitet und an den Tischen serviert.

Mittag- und Abendessen werden bis ins Detail von unserem Küchenchef Giovanni geplant und zubereitet, welcher seit über 30 Jahren schon mit uns arbeitet. Er kennt das Leben in Pomonte iund weiß, wie man die Aromen der Insel vereint. Der Küchenchef ist sehr Anspruchsvoll in der Wahl der lokalen und frischen Qualitätsprodukte. Er verzaubert die Produkte mit einfachen Rezepten von der Grossmutter Sardi’s und verfeinert Sie immer mit einem Hauch von Innovation und Modernität.

Das Menü bietet eine große Auswahl an Fischgerichten, Fleisch oder vegetarische Gerichte, und in der Mittel- und Hochsaison wird das Abendessen immer von einem reichhaltigen Buffet mit Salaten und warmen Saison-Gemüse, mit Phantasie und Kreativität zubereitet, begleitet.

Zu guter Letzt dürfen Sie unsere süße Versuchung für Gourmets nicht verpassen! Unsere Hausgemachten Desserts werden alle von Hand und mit Sorgfalt hergestellt. Lassen Sie sich nach dem Abendessen an unserer Bar auf der Terrasse durch ein Verdauungstrank von Elba verwöhnen oder geniessen Sie den Blick aufs Meer vom Saal aus begleitet vom Rauschen der Wellen.

Wir bieten eine sorgfältige Auswahl an Weinen, mit besonderem Augenmerk auf die Elbanischen und besonders die Weine von unserer Küste „Costa del Sole“.

Für unsere allergischen Gäste, intolerant gegenüber Gluten, Milch oder andere Arten von Lebensmitteln, bietet unsere Küche Alternativen vom Frühstück bis zum Abendessen.

Für unsere kleinen Gäste können die Mahlzeiten und spezielle Menüs auf Antrag der Eltern vorbereitet werden. Für Wanderfreunde oder für diejenigen, die nicht möchten, dass auch nur eine Minute vom Tag verschwendet wird, gibt es die Möglichkeit, Körbe mit dem Mittagessen für ein Picknick zu bestellen.

Für diejenigen, die ein schnelles Mittagessen unter freiem Himmel bevorzugen, bereiten wir von 12–14 Uhr gemischte Salate, Sandwiches und köstliche kalte Speisen im Garten zu, im dem Schatten der majestätischen Pinien, die uns umgeben, auf diese Weisse genießen die Farben vor unserem Meer während dem Essen!